מתכון:

צמנדי מנגו

מחבר:

כרמית אליהו

בתאריך:

2015-09-17T22:30:51Z

המתכון:

צמנדי מנגו

פתיחה:

מצרכים:

אופן הכנה:

הערות טיפים:

קלוריות:

• צ’מנדי מנגו, תוספת לכל מאכל, מאכלי בשר , מאכלי חלב , תוספת פיקנטית בצלחת או סתם כך לנגב עם פיתה, את דרגת החריפות תקבעו אתם ,פלפל אחד או יותר.
  
• 1 קג’ מנגו ירוק מאוד קלוף וחתוך
  
• 12 שיני שום קלוף
  
• 1 אצבע זינגביל טרי קלוף
  
• 2 גבעולי עלי בפלה
  
• פלפל חריף יבש
  
• 2 כפיות סוכר
  
• 1 כפית מלח
  
• ½ כוס חומץ
  
• 3 כפות קוקוס טחון
  
• להכניס את כל החומרים לבלנד למעט הקוקוס ולטחון, אם למטחנה יש קושי לטחון יש להוסיף ½ כוס מים,לשפוך את התערובת הטחונה היטב לקערה, להוסיף את הקוקוס הטחון , לטעום לתקן תיבול ולהכניס לצנצנת.
  

© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.