The Balanced Chef

הספר טעמים במטבח

שבו לאכול
גלו את הטעם המושלם

השף מציע חוויה קולינרית ייחודית המשלבת טעמים ומרכיבים בספר חדש ארוחות טעימות . הצטרפו אלינו למסע לחקור את עולם הבישול ולשדרג את הכישורים הקולינריים שלכם.

פשטידת קישואים על מצע תפוא

פשטידת קישואים על מצע תפוא

מתכון:

פשטידת קישואים על מצע תפוא

מחבר:

כרמית אליהו

בתאריך:

2015-05-03T02:19:18Z

כרמית אליהו

המתכון:

פשטידת קישואים על מצע תפוא

פתיחה:

מצרכים:

אופן הכנה:

הערות טיפים:

קלוריות:


  • פשטידת קישואים על פרוסות תפו”א, מתאים כארוחה קייצית בשעת לילה מאוחרת, עם סלט ירוק וכוס יין אדום.
  • 5 קישואים נקיים ושטופים
  • 1 בצל יבש קצוץ
  • 2 תפו”א גדולים או 3 בינוניים
  • 3 ביצים
  • 1 כוס קמח לבן
  • פלפל שחור
  • ¼ כוס שמן
  • 2כפיות מלח
  • לשטוף את התפו”א עם הקליפה לשים אותם רטובים בצלחת ולהכניס למקרו בטמפ’ גבוה ל8 דקות לערך ולהוציא שיתקררו.
  • את הקישואים לגרד בפומפיה העבה או במגרדת של מעבד המזון, להכניס לקערה להוסיף את הבצל הקצוץ, הביצים, השמן, הפלפל השחור והמלח , לערבב לתערובת חלקה להוסיף את הקמח ולערבב.
  • לקלוף את תפו”א , לחתוך לעיגולים ולשטח בתבנית עגולה עם נייר אפיה, לפזר מעט מלח, פלפל שחור ומעט שמן זית, לשפוך מעל את תערובת הקישואים להכניס לתנור ולאפות בטמפ’ של 180 מעלות כ- 45 דקות.

© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.

Categories

Comments

;