פנקייק
מתכון:
פנקייק
מחבר:
כרמית אליהו
בתאריך:
2019-06-05T00:08:27Z
המתכון:
פנקייק
פתיחה:
מצרכים:
אופן הכנה:
הערות טיפים:
קלוריות:
- אני אוהבת להגיש את הפנקייק בתוספת שוקולד מריר שאני ממיסה עם מעט חלב וחמאה, שבבי קוקוס ואגוזים טחונים ואם יש כדור גלידה וניל או שוקולד, אח איזו חגיגה .
- הפנקייק יוצאים אוריריים וקלים
- 2 גביע שמנת חמוצה
- 2 כוסות חלב
- 4 ביצים
- 8 כפות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 3 כוסות קמח מנופה
- ¼ כפית סודה לשתיה
- 1 שקית אבקת אפיה
- לשים בקערה עמוקה את השמנת, הביצים, סוכר סוכר וניל לערבב היטב , כאשר התערובת חלקה להוסיף לסרוגין את הקמח , א האפיה , סודה לשתיה והחלב, לערבב היטב לתערובת חלקה ללא גושים.
- לקחת כמות של מצקת מהבלילה ולשפוך למחבת טפלון קטנה בקוטר של 15 ס”מ או 10 ס”מ לשים על אש קטנה ונמוכה, בצד הראשון בערך 4 דקות ולאחר מכן להפוך את הפנקייק ולבשל עוד כדקה לכסות את המחבת במכסה.
- אם חוששים שהפנקייק הראשון ידבק למחבת, אפשר לשמן במעט מאוד שמן ולנגב את השאריות, לאחר מכן כבר אין צורך לשמן.
© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.