סלט טונה

סלט טונה

כרמית אליהו

2015-03-16T08:46:43Z

כרמית אליהו

סלט טונה

סנדוויץ סלט טונה טעים, אפשר למרוח את ממרח הלימון או הפלפלים(ראו מתכון) ומעל טונה וירקות,אפשר להגיש גם כתוספת לארוחת ערב.
2 קופסאות טונה(שימורים)
3 ביצים קשות
4-5 מלפפון חמוץ חתוך לקוביות
3 תפו”א שטוף עם הקליפה
2 ראשים בצל ירוק כולל העלים קצוץ
3-4 כפות מיונז
1כפית חרדל(לא חובה)
מלח
מעט פלפל שחור גרוס
את תפו”א עם הקליפה לשטוף היטב ולהכניס למקרו ל- עד 10 דקות (תלוי בגודל תפו”א) בחום גבוה,להוציא להכניס לכלי עם מים קרים,להסיר את הקליפה ולחתוך לקוביות.
בקערה לשים את תפו”א, הבצל, מלפפון חמוץ, לגרד את הביצים לתוך הקערה במגרדת עבה(אפשר לרסק עם מזלג)לשפוך את הנוזל מהטונה(שמן או מים)ולפורר את הטונה לתוך הכלי, לערבב בעדינות להוסיף מלח ופלפל ואת המיונז מי שבחר להוסיף גם חרדל אז זה הזמן, לערבב שוב לכיסוי מלא של המיונז עם כל שאר החומרים, לטעום ולתקן תיבול.

הספר טעמים במטבח