סלט גבץ
מתכון:
סלט גבץ
מחבר:
כרמית אליהו
בתאריך:
2015-03-27T20:59:34Z
המתכון:
סלט גבץ
פתיחה:
מצרכים:
אופן הכנה:
הערות טיפים:
קלוריות:
-
- סלט גבץ’, תוספת צבעונית וטעימה בשולחן, התיבול עדין ולכן טעם הירקות מורגש , אפשר לשים על פרוסת לחם ולהינות, ואם במקרה נשאר קצת מהסלט לאמצע השבוע אז ניתן להכין ממנו שקשוקה טעימה.
- 3 קישואים קלופים חתוכים לקוביות קטנות
- 1בצל יבש קצוץ
- 1 פלפל חריף ירוק חתוך קוביות קטנות
- 1 פלפל גמבה אדומה חתוכה קוביות
- 4 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 חציל בינוני קלוף חתוך קוביות ומטוגן
- 1 קופסא קטנה רסק עגבניות
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- מעט שמן לטיגון הבצל
-
- לשים בסיר את השמן ולהוסיף את הבצל להשחמה, להוסיף את הקישואים ולערבב 5 דקות על אש גבוהה תוך כדי בחישה שהקישואים לא ידבקו לתחתית הסיר, להוסיף פלפל גמבה, פלפל חריף ועגבניות, רסק עגבניות פפריקה מתוקה ומלח להשאיר כ- 30 דקות על אש נמוכה עד שכל הירקות מתרככים, להוסיף את קוביות החציל המטוגן לטעום לתקן תיבול ובתיאבון.
© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.