מתכון:

סירות קישואים אפויים בתנור

מחבר:

כרמית אליהו

בתאריך:

2017-10-01T23:50:53Z

המתכון:

סירות קישואים אפויים בתנור

פתיחה:

מצרכים:

אופן הכנה:

הערות טיפים:

קלוריות:

• מנה צימחונית/ טבעונית, מתאימה לכל ארוחה כתוספת או כמנה .
  
• טעם הירקות מודגש ביותר בזכות התיבול העדין של מלח ופלפל בלבד.
  
• סירות קישואים ממלוא בירק מתאים לארוחת ערב של קיץ חם בתוספת גבינה קשה, סלט ירוק ויין טוב.
  
• 5 קישואים שטופים וחצויים לאורכם
  
• 1 חציל קטן קלוף וחתוך לקוביות
  
• 1 פלפל גמבה אדומה חתוכה לקוביות
  
• 1 בצל יבש חתוך לקוביות
  
• 1 גבעול עלי ריחן טרי קצוץ
  
• מעט מלח
  
• מעט פלפל שחור
  
• מעט שמן
  
• להוציא בזהירות את תוכו של הקישוא שישאר חלל ריק , את תוכן הקישוא לקצוץ היטב, הוא ישמש אותנו לחלק מהמילוי, לשים במחבת מעט שמן להוסיף את הבצל ולהשחים מעט, להוסיף את החציל לערבב לבשל כ 5 דקות להוסיף את תוכן הקישוא הקצוץ לערבב ולבשל כ 5 דקות להוסיף את הגמבה האדומה לאחר שהירקות התרככו מעט להוסיף מלח וריחן, לכבות את האש.
  
• בתבנית עם נייר אפיה לסדר את סירות הקישואים, למלא במלית לזרות מעל שמן זית ולהכניס לתנור בטמפ’ של 175 מעלות כ 20 דקות, להקפיד לא לאפות יותר מידי.
  

© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.