The Balanced Chef

הספר טעמים במטבח

שבו לאכול
גלו את הטעם המושלם

השף מציע חוויה קולינרית ייחודית המשלבת טעמים ומרכיבים בספר חדש ארוחות טעימות . הצטרפו אלינו למסע לחקור את עולם הבישול ולשדרג את הכישורים הקולינריים שלכם.

נתחי סלומון במיונז וחרדל דזון

נתחי סלומון במיונז וחרדל דזון

מתכון:

נתחי סלומון במיונז וחרדל דזון

מחבר:

כרמית אליהו

בתאריך:

2015-08-27T22:17:54Z

כרמית אליהו

המתכון:

נתחי סלומון במיונז וחרדל דזון

פתיחה:

מצרכים:

אופן הכנה:

הערות טיפים:

קלוריות:

  • ארוחה  זוגית ,רומנטית, חגיגית ומרשימה
  • במינימום זמן ומינימום תקציב , סלט ירוק וכוס יין טוב ישלימו את התמונה של ארוחה טובה.
  • 2 נתחי סלומון
  • 2 כפיות מיונז
  • 2 כפיות חרדל דזו’ן גרגירים
  • מעט פלפל שחור גרוס
  • מעט מלח
  • ½ כפית סוכר
  • לערבב את המיונז , החרדל והתבלינים, למרוח על נתחי הדג להשאיר כך כ- 30 דקות , לאחר מכן להעביר לתבנית עם נייר אפיה ולעטוף את הדג עם הנייר כמו מעטפה, להכניס לתנור חם בטמפ’ של 180 מעלות ל- 20 דקות לערך, מי שאוהב את הדג יותר יבש אז לפתוח את נייר האפיה ולאפות עוד כ- 5 דקות.
  • תוספת טובה יכולה להיות תפו”א מוקפץ ברוזמרין  כ-15 דקות הכנה .

© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.

Categories

Comments

;