כדורי לאבנה
מתכון:
כדורי לאבנה
מחבר:
כרמית אליהו
בתאריך:
2016-07-25T14:48:42Z
המתכון:
כדורי לאבנה
פתיחה:
מצרכים:
אופן הכנה:
הערות טיפים:
קלוריות:
- להכין כדורי לאבנה זה קל, זה טעים , מינימום השקעה ומקסימום הנאה.
- לאבנה, פיתרון טוב לארוחה משפחתית קלה וטעימה, עם שמן זית וזעתר או מעט אבקת כמון, ירקות ופיתה מרוחה בשום כתוש , אפשר להוסיף לארוחה גם גבינות שמנת תוצרת בית.
- אני השתמשתי ביוגורט 6.5% שומן , אם רוצים לאבנה עם פחות שומן אז לקחת יוגורט עם % שומן נמוך.
- 1.5 ליטר יוגורט 6.5% שומן
- 1 כף שטוחה מלח
- בד לבד
- מסננת
- את הלבד לשטח במסננת, לשפוך פנימה את היוגורט להוסיף את המלח ולערבב בעדינות, לאסוף יחדיו את קצוות הלבד לקשור עם חוט ולתלות ללילה מעל הכיור או על ידית הארון , לשים מתחת כלי לאיסוף הנוזל הניגר מהיוגורט.
- לאחר לילה, להעביר את הלאבנה לקערה, לערבב היטב, להכניס לכלי סגור ולמקרר.
- להכנת כדורי לאבנה בגוונים יפים , לקחת מעט לאבנה לגלגל בידיים לכדור בגודל אגוז , לפזר מעל סומסום, זעתר, פפריקה מתוקה, פקאן קצוץ, שבבי שום כיד הדמיון.
© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.