מתכון:

חזה עוף בחרדל דיזון

מחבר:

כרמית אליהו

בתאריך:

2019-03-17T21:16:36Z

המתכון:

חזה עוף בחרדל דיזון

פתיחה:

מצרכים:

אופן הכנה:

הערות טיפים:

קלוריות:

• חזה עוף בחרדל דיז’ון, מנה קלה להכנה טעימה ומרשימה , מזגו כוס יין אדום ולא צריך יותר מזה. ניתן להשלים את המנה עם רוטב ממרח בוטנים או מיונז, 2 כפות ממרח, מיץ מלימון אחד, מעט מלח ופלפל שחור, לערבב היטב שלא יהיו גושים ולשפוך מעט על המנה.
  
• 
  
• לארוחה זוגית השתמשו בפרפר אחד, ולא לשכוח  את כוס היין.
  
• 2 פרפרים של חזה עוף נקיים משומן וכו’
  
• למשרה החזה
  
• 2 כפות חרדל דיז’ון
  
• 1 כף חרדל
  
• 1 כף סילאן
  
• 2 כפות רוטב סויה
  
• מעט פלפל שחור גרוס
  
• מעט פפריקה מתוקה
  
• מעט פפריקה חריפה
  
• את החזה לשים בקערה להוסיף את  כל החומרים למשרה  לערבב היטב ולהשאיר ל 3 שעות עד לילה במקרר, במידה והחזה עבה מידי אפשר לחרוץ בזהירות לרוחבו, אבל לא לגמרי, רצוי שישאר מעט עבה כדי שלא יתייבש בתנור.
  
• לשטח נייר אפיה בתבנית של התנור, להניח את חזה העוף בתבנית לכסות עם נייר אפיה נוסף ולהכניס לתנור חם בטפר’ של 180 מעלות ל15-20 דקות, לא יותר, להוציא לפרוס לפרוסות ולהגיש על מצע פירה, ירקות, אורז…
  

© כל הזכויות שמורות לאתר בואו לאכול.